Mes deux vaches parisiennes

J’ai rendez-vous avec Mr Goyave jeudi prochain après les cours.

En attendant, je vais vous parler de quelque chose de beaucoup plus léger.

Ça changera un peu.

 

Hier midi, j’ai mangé avec mes collègues dans un petit restaurant adorable au 17 bis, boulevard Haussmann (Paris 9^e).

 

Ça s’appelle : Aux deux vaches.

 

Alors je sais comme ça, ça ne vend pas beaucoup de rêves.

Moi-même, je n’étais pas très sûre de vouloir y manger. Mais finalement, j’ai soulevé mes fesses et j’y suis allé.

Et franchement, c’est un petit endroit idéal pour déjeuner entre copines (ou copains) pendant une longue pause repas entre deux dossiers.

 

Vous connaissez certainement la marque de produits laitiers Les 2 vaches?

Bon, beau et bio.

 

Il y a deux niveaux. Une restauration sur place et une autre à emporter. Je n’ai pas testé celle à emporter mais elle semble parfaite pour manger rapidement en alliant plaisir, qualité et rapidité.

 

Alors le décor est particulièrement mignon puisqu’il fait un peu crèmerie d’antan avec une sacré touche de moderne tout de même. On est quand même sacrément dépaysé. J’oublie presque que l’on se trouve à Paris dans une rue extrêmement fréquentée.

 

 

Le principe est assez simple : des plats défilent sur un petit tapis roulant, et on récupère les plats qui nous intéressent.

Entre 4€ et 6€ la petite coupette, c’est parfait pour se faire plaisir. Et avec 3 petits plats, on est déjà rassasié !

 

 

Les recettes sont simples mais terriblement délicieuses.

Pour ma part, j’ai choisi un saumon guacamole en entrée, du risotto aux champignons-poulet (Oui, il y a plus original) et des lasagnes aux épinards. Et le dessert, orgasmique, une salade d’agrumes avec des macarons au citron. Extra.

 

Et les serveurs sont adorables. Mention spéciale pour cela d’ailleurs.

 

 

Le petit plus qui m’a plu : tous les produits proposés sont issus de l’agriculture bio et les plats, cuisinés le jour même, sont servis dans des emballages biodégradable.

Et la déco rend de bonne humeur.

 

 

En tout cas, je vous le conseille de tout mon estomac !

Aux deux vaches – 17 bis, boulevard Haussmann (Paris 9^e)

• Ce que j’écoute en vous écrivant : Common – I Want You